-På søndag skal det hele være på plads, så vi kan modtage de mange gæster, der forhåbentlig kommer for at se den store kapsejlads, siger Carl-Johan Martens fra Martens Røgeri. Han har lige i øjeblikket har nok at se til.
FRISKE RØGVARER
Håndværkere fra stort set alle fagforbund, har i den seneste tid haft travlt med at ombygge de gamle lager- og værksteds lokaler ved siden af røgeriet, så der på søndags kan åbnes for Karrebæksmindes nyeste café.
Der bliver indendørs plads til godt 30 gæster, men dertil kommer terrassen og de tilstødende arealer.
-Vi vil servere forskellige former for vores røgede produkter, på sandwich og rugbrød, så vore gæster kan få en god oplevelse med friske røgvarer, siger Carl-Johan Martens.
Det er et dejligt initiativ Martens Røgeri på den måde har taget, og endnu bedre bliver det, når det efter sigende skulle blive et spisested uden en boblende frituregryde.
Og så kan gæsterne også glæde sig over den gode udsigt over kanalen.